A quick and delicious recipe :)

Attention! Another post has been posted earlier today. You can check it out here.

Hi, guess who is sick and is secretly happy about not being able to work out? Yep, that's me. My throat has been killing me ever since I came back from Ruka. I got this new shirt from proskins for running. I thought it might get me working out again, but it looks like I'm not moving away from the sofa any time soon. I really hope this cuff goes away soon, because I don't want to start working out from the scratch.

Anyway, the point in this post was to share a little recipe! I'm following Herminica's footsteps so mango will be used in this one!

So all you need is:

400 g sliced chicken files

mango sauce

sweet chili sauce

broccoli

carrots

yellow turnip

baby corn

So you fry the chicken and season it with salt and pepper. You add all the veggies and let them fry a little bit. Then you add sauced mango and sweet chili sauce. Use as much as you like. I put quite a lot. Let it heat up on a pan for a while. And you serve it with some jasmine rice, or whatever kind of rice you like. Quick, easy and delicious. So just enjoy :). At least I did.

Heippa, arvatkaa kuka on kipeänä ja salaa iloinen siitä, ettei pysty urheilemaan? Kurkkuni on ollut kipeänä aina Rukalta paluusta lähtien. Ostin tuon proskinsin urheilupaidan siinä toivossa, että urheiluintoni palaisi sen mukana, mutta turhaan sitä tässä ootellaan. Tämä tyttö ei tuosta sohvalta kovin kauas lähde vähään aikaan. Toivottavasti tämä kurkkukipu häviäisi pian, ettei kunto heikkene taas olemattomaksi.

Jokatapauksessa, postauksen ideana oli jakaa resepti. Seurailen vähän Herminican jalanjälkiä ja tässäkin reseptissä käytetään mangoa.

Tarvitset:

400 g broilerin fileesuikaleita

soossattua mangoa

sweet chili kastiketta

parsakaalia

porkkanoita

lanttua

minimaisseja

Aluksi ruskistetaan kanat kevyesti pannulla ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Perään lisätään kasvikset, joiden annetaan hetken pehmentyä pannulla. Lisätään sen jälkeen soossattu mango ja sweet chili kastiketta. Niitä saa lisätä ihan oman maun mukaan, itse maustin aika ronskilla otteella. Anna soossin kuumentua vielä hetken pannulla. Ruoka tarjoillaan omaan makuunsa sopivan riisin kera, itse suosin jasmiiniriisiä. Nopeaa, helppoa ja herkullista. Nauttikaa:).

- Evi

Spring

Even today, I decided not to go to the school at 8 am but instead I'm going there at 13 pm. I have my histology class and after that I will go to the gym :) It's a legday! I still have to eat my lunch... ahh can't wait that porridge to be ready O.O ♥ /

 Jopa tänään päätin etten mene kouluun 8 vaan vasta kello 13 histologian harkkaan. Sen jälkeen vuorossa olisi sali ja jalkapäivä! Vielä pitäisi syödä lounas... enkä jaksaisi nyt enää yhtään oottaa että tuo puuro porisisi viimeset kertansa tuossa hellalla... namnam ! O.O ♥

Few photos from this week and last weekend. 1. The biggest porridge I've ever made just for myself for the breakfast... my mama was really wondering how in earth could I eat it all... and easy it was since I was already hungry when I woke up! 2. We decided to bake something healthy with Sabina, it was almost like a cake, but it had nothing unhealthy in it. I was able to take that with me as a evening snack in the train, eat it for breakfast and snack for school. The best it was topped with self made mashed strawberries and peanut butter! ♥ 3. The most beautiful weather is here again, especially for doing outdoor activities! We went running with my mama too! 4. A picture from my running trip from yesterday, it was so easy that I didn't go because my body was totally in pain from my workouts this week and last weekend, but right now I feel just better because all of that lactate has gone away from my muscles :) 5. A picture of my hair when it's straight 6. My new Tiger Of Sweden glasses ! ♥ /

Muutamia kuvia alkuviikolta ja viikonlopulta. 1. Maailman suurin aamuinen marjapuuro-satsi... ♥ äiti katseli vaan vierestä että miten ihmeessä jaksan mussuttaa tuon kaiken kerralla... hyvin mahtui kun heräsin jo valmiiksi nälkäisenä :D! 2. Tehtiin Sabinan kanssa terveellinen kakkupohja, mitä saikin sitten pistää huuleen ihan tuollaisenaan välipalaksi junamatkalla ja aamupalaksi, otin yhden erän kouluunkin :). Parhaille maistui kyllä kun laittoi mansikkasurvosta ja aitoa maapähkinävoita päälle! ♥ 3. Maailman kauneimmat lenkkikelit on täällä taas! ♥ Käytiin juoksemassa yksi lenkki jopa mamman kanssa! 4. Kuva eilisillan lenkiltä Kuopiossa, oli lähellä etten mennyt sillä kroppa oli aivan jumissa salireeneistä, nyt vaan hyvä fiilis kun on laktaatti päässyt eteenpäin lihaksista :) 5. Kuva tukasta suorana 6. Uudet Tiger Of Swedenin kekkoset! ♥

Now it's officially here, spring with the most beautiful  and early sunny days, bright evenings and mornings when you can hear birds chirping. At least this girl is much more high-spirited and energetic now. I just can't let myself sleep after 9 am anymore nor go to my soft and calling bed before midnight. But still I'm feeling this bright, I could smile all the time and I´m almost like a newborn foal seeing it's first summer meadow... :) I'm not even done with my school for this year... We have still one entire course from biochemical endocrinology that is going to begin next week and hundreds of others f.ex. hostology, research methods in molecular biology etc where we still have our final exams, essays and other compulsory classes to do. I do have enough energy to squeeze from me. I almost feel like a fresh orange already but shouldn't that summer holiday be for getting energized again? One thing that I have noticed that when I do my school works they only give me more energy, and the same thing is with the gym. If you are lazy, the more lazy will you be.

One thing that is infecting be besides that sun is the fact that my bad mood that lasted for a few days is now gone when I decided that I will not sacrifice my whole summer holiday only for work and my Bachelor's thesis. I will go to the South again, and nothing not even the money should be more precious than living the life. I'm feeling so much better now because I have something to be excited about. I'm almost like a different person! I just know nothing more upsetting than spending your entire year doing only the things you have to do. We are living this life only once and it shouldn't be about neglecting your own well-being :)

No tulihan se ihanaakin ihanampi kevät aurinkoisine päivine ja pitkine valoisine iltoineen sekä aamuisine linnunviserryksineen. Ainakin tämä tyttö on niin paljon virkeämpi ja energisempi nyt. En malttaisi enää nukkua ollenkaan aamu 9 jälkeen, eikä illallakaan tuonne pehmoiseen petiin tule ennen puoltayötä pujahdettua. Silti olo on mitä pirtein, hymyilyttää ja olo on kuin pienellä varsalla elämän ensimmäistä kesäniittyä ihmettelemässä... :) Koulua ei ole suinkaan vielä taputeltu tältä vuodelta... Vielä olisi yksi kokonainen biokemiallisen endokrinologian kurssi vasta alkamassa, ja sata muuta mm. histologia, molekyylibiologian tutkimusmenetelmät ja muutamia muita tenttejä, esseitä ja harkkoja vaille valmiina. Kyllä mulla ainakin on noihin energiaa mitä puristaa vielä, tuntuu että oisin vasta kypsynyt uusi appelsiini jo nyt, vaikka eikö me sellaisiksi koiteta kuoriutua kesäloman aikana? Sen olen huomannut että kun teen koulujuttuja, se ruokkii vaan sitä jaksamista, sama juttu salin kanssa. Laiskottelu laiskistuttaa, ahkeruus saa vaan tän pupun jalat vipittämään entistä tomerammin.

Taustalla voi toki tuon auringon ja kevään lisäksi olla se fakta, että parin päivän "masiskausi" on takanapäin ja  päätin että en tule todellakaan uhraamaan koko kesälomaani vaan työlle ja koululle. Lähden etelään taas, ei raha eikä mikään, saisi olla sen elettävän elämän tiellä. Mulla ainakin parani olo niin paljon kun tein tuon päätöksen lähdöstä, oon taas aivan eri ihminen. En vaan tiedä mitään pahempaa (pienen mittakaavan murhetta), kuin koko kesän viettäminen työn ja kandin lomassa ja loppuvuoden puurtaminen koulun parissa. Kerran tämä elämä vaan eletään, eikä sen kuuluisi olla sitä että tingitään omasta hyvinvoinnista. :)

- Herminica :)

Ruka Spring Break 2013

I was at Ruka from last Thursday to Sunday, and I have to say that it was even better this year than last year! We were having so much fun that we forgot to take pictures but here are some we took the first day. There was so little to choose from so I'm so so so sorry that the quality of the pictures is not the best one. 

As you can see, we tried to eat healthy food aside with all the drinking. We actually started every morning with some porridge and lots of water. And we tried to stick with just wines so that we wouldn't die the next day. And we survived actually pretty good. We were all just tired on Sunday, but luckily we all got some sleep on our 8 hour long buss trip back to Jyväskylä. 

But yeah, the weekend was basically just hanging out outdoors, watching free concerts.. and so on. There were Raappana, Stigi and even Matti Nykänen (:D:D:D). Unfortunately the weather wasn't the best one. There was raining all the time, so we couldn't hang out as much as we wanted to. (Yes, we were wearing sunglasses, though it was raining....do not ask why.) It was fun being with just us girls (though there were guys also, but we decided not to hang out with them this time), hanging out in college trousers and easy t-shirts, going to sauna....and so on. At evenings we just went around from cottage to cottage and parties to parties. I'm already planning to go there next year again! This is going to be our tradition.

Olin tuossa rukalla viime torstaista lauantaihin, ja nyt on pakko sanoa, että tän vuotinen reissu oli paljon parempi kuin viimevuotinen. Meillä oli niin hauskaa siellä, että kamera ei oikeen tahtonut pysyä perässä. Tuossa kuitenkin jotain kuvia, joita otettiin ensimmäisen päivän aikana. Valikoimaa ei hirveästi ollut, joten pahoittelen noidenkin kuvien laatua. 

Niinkuin kuvista voi ehkä nähdä yritimme syödä terveellisesti kaiken sen juomisen ohella. Aloitimme itseasiassa joka aamun puurolla ja vedellä. Lisäksi me yritimme juoda vain viiniä, jotteivät seuraavat aamut olisi olleet ihan tappoja. Ja itseasissa me selvisimme aika hyvin. Sunnuntaina painoi vain väsymys, mutta onneksi kahdeksan tunnin bussimatkalla sai vähän nukuttua.

Viikonloppu meni pääasiassa ulkona pyöriessä katsellessa ilmaiskonsertteja. Siellä esiintyi mm. Raappana, Stigi ja Matti Nykänen ... Valitettavasti sää ei ollut ihan paras mahdollinen vaan siellä satoi jatkuvasti, joten ulkona ei voinut olla ihan niin paljon kuin mitä olisimme halunneet. (Ja kyllä, meillä oli aurinkolasit päässä, vaikka siellä satoikin...älkää kysykö miksi). Jokatapauksessa oli hauskaa olla vaihteeksi vain pelkällä tyttöporukalla, vaikka olisihan siellä niitä miespuolisiakin kavereita ollut, mutta päätimme ettemme tällä kertaa pyöri heidän kanssaan. Oli ihanaa oleskella vain kollareissa ja t-paidoissa ja saunoa pitkän kaavan kautta. Iltaisin kiertelimme sitten muiden Pörssiläisten (Jyväskylän Yliopiston Kauppakorkeakoulun yhdistys) mökkejä/mökkibileitä. Oli huippu reissu:). Päätin jo meneväni sinne uudelleen ens vuonna. Tästä tuli nyt meidän perinne. Suosittelen muitakin laskettelunystäviä kokeilemaan Rukan jokavuotista Spring breakiä!

- Evi

One bluish Thursday

I am a breakfast person now, even if I haven't been before I moved on my own. I learned to eat a breakfast three years ago, before that I couldn't eat anything except to drink a hot chocolate, if I did eat something too early it was time to run to the toilet... Luckily I have managed to get rid of that unhealthy habit! I have made these pancakes for a breakfast for a long time, usually I make them with spinach but this time I decided to make them with blueberries instead. I don't use my FAST's Dietmix recovery protein powder for this. I put in it FAST's creme caramel protein pudding (it's so good with smoothies or oatmeal too!) or almond and gluten free flour made of oats instead. And for the sweet taste I use honey or agave syrup :)  /

Olen nykyisin ihminen, joka on valtavan tykästynyt aamiaisiin. En sitä kuitenkaan vielä vanhempieni luona asuessani ollut, vaan opin vasta n. 3 vuotta sitten syömään aamiaisen. Ennen oksensin kaiken ulos, jos jotakin muuta kuin kaakaota suuhuni nappasin liian aikaisin. Onneksi olen päässyt siitä huonosta ja epäterveellisestä tavasta jo eroon! Yksi vakio aamiaisruokani on pinaattipannarit. Sain kuitenkin inspiksen tuttuni TheGoodMorning -blogista laittaa tuohon omaan pannaritaikinaani myös mustikoita sekaan :) Oma pannaripohja vähän poikkeaa tuosta ohjeesta mikä sieltä löytyy, käytän esim. palkkarijauheeni sijasta ei-reenipäivinä mantelijauhoa tai gluteenitonta kaurajauhoa, ja reenipäivänä Fastin toffeepudding-jauhetta (mikä muuten hullun hyvää smoothieen ja puuroon kanssa!) ja mauketukseen agave siirappia/hunajaa :)

Something new from Marimekko. I have been considering buying this Kompotti printed pad for a long time now, and one day after spending too many hours in school I just had to get it. This one is for my working table where I usually eat my breakfasts on early school mornings, do my school stuff and put make up on. It is really easy to wipe from all the make up and food trails :)! /

Jotakin uutta Marimekolta. Olin pohdiskellut jo useamman kuukauden tämän Kompotti- alustan ostamista, kunnes eräänä päivänä tällä viikolla liian monen koulussa vietetyn tunnin jälkeen päätin sen hankkia. Tämä yksilö koristaa tän tytön työpöytää. T yleensä syön aamiaiseni kiireisinä aamuina, teen koulujutut ja meikkailen. Propsit menee ehdottomasti tuolle pinnalle, jolta saa helposti kaikki ruoka- ja meikkitahrat pyyhittyä pois :)!

The Queen Of The Oatmeals / Kaurapuurojen kuningatar

2-3 dl organic milk / maitoa

2-3dl different berries / kuningatarmarjoja

1,5 dl oats / kauraleseitä

a hint of salt / ripaus suolaa

2 tsp honey / 1 tlk hunajaa tai agave siirappia

a hint of cardamom / ripaus kardemummaa

Warm the milk and put the berries in with oats! Season it and enjoy :) / Lämmitä maito ja lisää marjat yhtäaikaa kauraleseiden kanssa! Mausta ja nauti :)

Studying my ass off... So many courses at the same time... I decided to give this Kismet ice cream bar a chance, but it wasn't worth eating :S It was pretty boring :/ /

Nyt pukkaa noita koulun kursseja kyllä kaikista tuuteista... Koitinpa siis piristää itseäni kerrankin vähän erilaisella tuutilla, mutta ei napannu. Oli melko tylsä tän tytön makuun tämä! :S

After a long day in lab... / Pitkän labrapäivän jälkeen... harottelulepuuttelua viileällä lattialla :)

This is how my week has looked like. The same basic stuff almost every day. I have been busy with school and school projects and my too-long-to-be-true have to do- list. Luckily I have been able to spice it up with the most beautiful weather to go to school by a bike, go running around that little and pretty lake on my backyard, dizzy moments in the gym after a good workout and tasting some good food in my own home. I have been enjoying it a lot, even it I have had those moments when I felt like everything is coming down on me and tears haven't been that far. Luckily I have had these "I miss everybody"- moments rarely and I have managed to get over them by doing the things I like and talking to my beloved ones. :) My arm workout is done for today at home. I was planning to go to the gym, but after getting my leather boots wet and having only light converse shoes here, I decided that the best decision was to do it here. I should really buy water-proof shoes. :D They would be a real life savers! Maybe this summer when I have more money to use!

Tältä on tän tytön viikko näyttäny. Melkeenpä joka päivä samaa rullatirallaatia on pyöritelty menemään. Näperrelty koulun harkkatöitä ja kotitehtäviä, hoideltu pakollisia kesäduunijuttuja ja  rustailtu palautettavia töitä. Väliin on onneksi mahtunut maailman näteimmät pyöräilymatkat koululle, ihanan pirteät lenkkikelit tuon takapihan lammikon ympäri, salipumppailuja siihen pisteeseen että on päässä tuntunut lievää vaapuntaa ja ruuan maiskuttelua oman kodin rauhassa. Tykkäilen kovasti, vaikka välillä on ollut niitäkin hetkiä kun on tuntunut että moni asia menee päin berberiä eikä itku ole ollut kaukana. Onneksi näitä yksinäisiä "mulla on ikävä kaikkia"- hetkiä tulee kuitenkin niin harvoin, että niistä kyllä selviää sopivalla puuhalla ja puhelemalla. :) Nytkin on päivän kotikäsitreeni takana, mietin että ei tuonne ulos vesilätäköiden sekaan  vaaleissa converseissa ihan mennä... eikä ees aidoissa nahkasaappaissa. Voisin jo vihdoin ne vedenkestävät kengät hankkia. :D Pelastais muuten niin monina päivinä ne! Jos sitten viimestään kesällä ne hankkisin kun oon taas paremmin rahoissani!

videopostaus

Chicken files with cucumber and paprika -salad, jasmin rice and garlic sauce. Simple but delicious :).

My workout station at home

Hi guys! Here I am again! Second time this week, I'm pretty proud of myself :D. I'll just be translating all the things I say on that video. I did try making that video in English, but it was just way too hard. Even talking in Finnish was a bit weird for me. 

So i basically say that I tried to make a get ready with me post, but somehow I stationed the camera so that it was filming below my nose all time. Really, I have no idea how i got it so wrong :D. I was supposed to be studying this whole day, but I just couldn't stand being at home anymore, so I was getting ready to meet my friend on a coffee and to go shopping. So I tried to film myself doing my hair and make up, but we all now how it went...oops. Maybe I'll try doing a get ready with me video again in the near future, that's of course if you guys want to see that kind of a post. So tell me if you are interested and maybe I'll get motivated again, since my motivation is pretty low right now :D. But yeah, have a nice evening every one!:)

- Evi

LIFE LATELY

Making oven pancakes on Thursday morning for me and my bf, who decided to come for breakfast before school.  I had to wake up early, because I remembered that I didn't have any sugar and then I spent half an hour running around the city trying to find a store that was open. I'd really like to have more mornings like that :).

Tein torstaina aamupalaksi pannaria. Jouduin heräämään aikaisin, koska muistin keskellä yötä ettei minulla ollut sokeria pannareihin. Siinä sitten juoksentelin ympäri kaupunkia yrittäen löytää kauppaa, joka olisi auennut ennen kahdeksaa. Se oli kaiken kaikkiaan virkistävä aamu ja tahtoisin elämääni vastaavanlaisia enemmänkin :).

Life via phone. I was thinking here earlier today, that am I really falling behind development, because I'm not on Instagram yet? How important is it follow every trend?

Elämää puhelimen välityksellä. Mietin tässä yksi päivä, että oonkohan jäämässä pahasti jälkeen kehityksestä, koska en ole vieläkään liittynyt Instagramiin? Tai kuinka tärkeää edes on seurata jokaista trendiä?

Little healthier breakfast for today, but still delicious :).

Tän aamuinen aamupala oli vähän terveellisempi, mutta silti herkullinen:).

I finally got something in those frames :). Have to buy more for an excuse to keep on drawing! 

Sain vihdoinkin täytettä noihin ikean kehyksiin. Pitäisi ostaa lisää, jotta saisin tekosyyn jatkaa piirtelyä!

Hihii, this girl has been lazy, AGAIN. Or at least lazy with posting. Sorry about that. I've been busy with school again. I still have TWO weeks left and then I'm moving back to Mikkeli. Not that I'm excited about the moving, but at least it means my summer holiday begins. My four months long holiday:). I'm going to miss this apartment and all my friends here and having my own space! Really, try sharing a room with your sister after living on your own for two years. It's not going to be easy, I can tell. 

Lately I've been struggling with too much school work. I have this one ADP course, that I've been trying to complete for two years now, but I never tend to get it done. So now I've been doing it on my free time. Also we have to make a development plan for a local catering business. Then I've been trying to study for tests and do all the assignments on time. I've never had this little free time on my hands as I have now. Luckily we are going to RUKA on Thursday! I'm going to forget all the school stuff that week end. 

BTW, guys, have you noticed that the temperature is above zero at nigh already? :D Summer is here soon! I can't wait to be able to wear shorts. The weather is not the best one right now, but I actually like the smell of wet blacktop. It reminds me of rainy summer evenings and nights:). And rain is going to help for the snow melt even faster! Just spare all the sunny days for summer, thank you. This summer is better be warmer than it was last year or I'll be very very very mad!

Hihii, tämä tyttö on ollut laiska, TAAS. Tai laiska vain tämän bloggaamisen suhteen, anteeksi. Koulun kanssa on pitänyt jälleen kiirettä. Sitä ei onneksi ole jälellä enää kuin KAKSI viikkoa ja sitten muutan takaisin Mikkeliin. Itse muutosta en ole kovinkaan innoissani, mutta alkaapahan neljän kuukauden pituinen kesäloma vihdoin. Tätä asuntoa, ystäviä ja omaa tilaa tulen kyllä kaipaamaan. Kokeilkaapa jakaa huoneenne siskonne kanssa kahden vuoden yksinelon jälkeen. Voin taata, ettei se tule olemaan helppoa.

Lähiaikoina olen tosissaan paininut kouluhommien kanssa. Minulla on mm. tämä yksi ATK kurssi, jota olen yrittänyt suorittaa tässä jo kohta kaksi vuotta. Nyt sitten olen päättänyt suorittaa sen tässä parin viikon sisällä. Kaikki tehtävät tulee kuitenkin valitettavasti tehdä omalla vapaa-ajalla, jota ei muutenkaan hirveästi ole. Sen lisäksi teemme tällä hetkellä pienellä ryhmällä paikalliselle catering yritykselle kehityssuunnitelmaa. Tenttiin lukemiset ja muut kurssitehtävät ovat tietenkin siinä kaiken lisänä. Minulla ei ole koskaan ollut näin vähän vapaa-aikaa. Onneksi lähdemme ensi torstaina RUKALLE! Siellä pääsee nollaamaan aivot täydellisesti :).

Oletteko muuten huomanneet, että lämpötilat ovat jo plussan puolella yöaikaan? Kesä tulee! En jaksa odottaa, että saan shortsit jalkaan. Tietenkään sää ei ole tällä hetkellä mikään paras mahdollinen, mutta märän asfaltin tuoksu vaan muistuttaa minua sateisista kesäilloista ja -öistä :). Ja sitäpaitsi sade vain nopeuttaa lumien sulamista. Kunhan kaikki aurinkoiset päivät säästetään sinne kesälle, niin tämä tyttö on tyytyväinen.

-Evi

Friday Morning

My morning smoothie / Aamuinen smoothie

1,5 dl raspberries / vadelmia
one small banana / yksi pieni banaani
1,5 dl natural organic yoghurt (non falovoured!) / maustamatonta luomujugurttia
1,5 dl organic milk / maitoa
1 tsp Maca powder / Macaa
1 tsp Opti- MSM powder / Opti-MSM:ää 
1 to 2 tsp honey or agave syrup / hunajaa tai agave siirappia
a hint of cardamom /  ripaus kardemummaa

It was damn delicious :)! Maybe one of the best ways to start a day :)! It's a true energy bomb! /
Oli kunnon herkkua :) Varmaan yksi parhaista tavoista aloittaa aamu :)! Todellinen energiapommi!

I really love having my own balcony even if the view isn't the most flattering one... It's really nice to step out  to the fresh air straight from my kitchen or just keep the door open during the day and let the fresh air flow in and  hear the birds singing :)/
Tykkään todella paljon siitä, että kämpässä on oma parveke, vaikka tämän yksiöni parvekenäköala ei ole siitä parhaimmasta päästä... Parhautta on kun voi vaan astua keittiöstä suoraan raittiiseen ulkoilmaan tai vaan pitää ovea auki koko päivän ja antaa raittiin ilman ja lintujen viserryksen täyttää koko kämppä :)

Here I am, sipping my smoothie and eating healthy pancakes. I´m planning to hit the gym today (leg- butt day it is!) and then study for my exam on Monday. I just can't believe that weather. It should be April now but it looks like it's early December... I consider that just a little depressing... :) It's as depressing as the fact that I have to study for that exam... I'm not the biggest fan of that course... nor of my neighbor who is still drilling?  He woke me up again and he is keeping my ears in pain for the rest of this day... or at least I assume that. I decided not to go to Mikkeli for this weekend, I really need some own space right now. :) There's also something else to tell you about, one of my best friends Elina Leskinen (competes with no. 1) is a contestant in The Miss Finland 2013 finals! :) I was so excited when I heard that! I have to keep my fingers crossed for her! :) I wish her a luck!

Täällä ollaan, hörpin tuota vallattoman ihanaa smoothietani ja syön terveyspannareita. Suunnitelmissa olisi vielä raahata jalat ja berberi salille rääkättäviksi, minkä jälkeen uppoudun taas maanantain tenttimatskuihin. Yhtä asiaa en voi käsittää ja se on tuo keli tuolla ulkona, eikös nyt olisi jo huhtikuun eikä aikaisen joulukuun aika? Siltä tuolla ainakin näyttää tänään, vaikka onhan noita aurinkoisia päiviä nyt ollutkin aika mallikkaasti niin pidän silti tuota pilvistä harmautta hieman masentavana... :) Yhtä masentavana kun sitä faktaa että tenttimatskut pitäis ottaa kätösiin taas illalla ja pyhittää koko viikonloppu kurssille, jonka suurimmaksi faniksi en tunnustaudu... Enkä muuten tuon naapurinsedänkään, joka tykkää edelleenkin porailla päivät pitkät. Päätin myös etten lähde viikonlopuksi Mikkeliin, vastahan siellä taas vaihteeksi olin. Tuntuu siltä että tarvitsen hieman omaakin aikaa ja tämä yksinoleminen sopii tälle tytölle oikein hyvin, saanpahan luku- ja reenirauhan :). On mulla toinenkin jännittävä uutinen! Yksi parhaista ystävistäni kilpailee Miss Suomi 2012 finaalissa numerolla 1! Elina heitti hyvän yllärin kehiin tänä vuonna! Täytyy pidellä peukkuja pystyssä ja toivottaa onnea  matkaan!!!

10.4

A early morning in no hurry, sun was shining in and I couldn't stay in bed after 9 am. Love feeling like this as soon as I wake up. 

My morning oats, sooo yammyy! To make them you need: Organic milk, a hint of salt, a hint of allspice (real name Pimenta dioica), 2 tea spoons of real cocoa powder (Fazer Cocoa Ögon, CocoVi etc...) and some organic honey! It's really good, and if you need more protein just add some protein powder in it OR smash boiled egg whites in it! ). 

Time to go to the Uni - we got our first real Lab notebooks for this course we are about to start next week. I would love to decorate it but it's against the policy... :( DAMN! I have decorating all notebooks, books, calendars...  

This girl decided to go to the grocery store to buy more food... Hmmph :D It was nice to carry them and I didn't even use plastic bags :) I never use them- real shopping bags are much better, cheaper, better looking and an ecologic option! :)
 Ps. I´m really excited about testing that FAST Creme Caramel Pudding... :) 

Reading Coelho's book while waiting for Anni to go to the gym together... :)

Recovery drink after our arm-back day... We had a pretty good workout together!  Now I have to go to the shower and then eat a last meal :)

A bed time :)

At one point I decided to order a potential dress for Sabina's prom on June and new training tights from NELLY.COM. I can't wait to get the package! I still don't know which shoes to wear with the dress... Or even which bra because I hate wearing the ones you just stick on you as much as I hate having only one real and long training pants, these are definitely needed big time. :D